蔡家包子饅頭店的手工蛋黃酥這是我第一次參加蛋黃酥的試吃~今天要吃的就是房地產蔡家包子饅頭的手工蛋黃酥~共有6種口味喔~中秋節腳步近囉~~這是芋頭蛋黃酥~西裝外套芋泥濕潤度剛剛好~蛋黃很香喔~紅豆蛋黃酥~紅豆是真材實料的~可以吃到紅豆的酒店經紀豆渣~內餡濕潤度剛好喔~~紅豆黑糖麻薯~黑糖麻薯當內餡外加紅豆泥挺香的喔~售屋網味道很搭喔~紅豆麻薯~這款的紅豆泥比較乾ㄛ~麻薯很Q喔~就是可以吃到沙沙的酒店兼職紅豆沙感覺~這是小小綠豆掽~非常單純的清綠豆沙~沒有添加奶味~是古早味那種信用卡代償綠豆掽喔~芋頭酥~這款的口感也不錯吃~~蔡家的蛋黃酥我個人比較喜歡的是芋頭商務中心餡的~姊弟倆似乎提早過中秋似的吃月餅囉~我個人品嚐結論是覺得外皮不是很酥宜蘭民宿有點潤了~不知道是否保存的原因~另外甜度如果可以再降一點點更棒喔~因為這賣屋樣我可以吃更多啦~不然過個節不知道又要肥多少囉~這樣是泡個茶配蛋黃酥很速酒店打工配的啦~~
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梁漢文

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